- Details
Produktbeschreibung
Ein Teig, der so knusprig ist, dass man ihn hört, bevor man ihn schmeckt? Das ist der Tante Fanny Filo- & Yukfkateig. Die zehn hauchdünnen Teigblätter lassen sich schnell und einfach verarbeiten und verwandeln einfachste Zutaten in kleine kulinarische Köstlichkeiten. Und die vegane Rezeptur macht den Filoteig zu einem Geheimfavoriten für die kreative vegane Küche. Mit ihm gelingen mediterrane Klassiker, wie Börek oder süße Baklava im Handumdrehen. Der süße oder herzhafte Gaumenspaß kann beginnen!
Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250g
TF Filo- & Yufkateig 250g
Funktionale Bezeichnung: Strudelteig
Verkehrsbezeichnung: Strudelteigblätter Filo- und Yufkateig
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Teig nicht zum Rohverzehr geeignet. Produkt muss durcherhitzt werden.
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Maisstärke, Glukosesirup, WEIZENGLUTEN, Sonnenblumenöl, Salz, Branntweinessig, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Allergene (Codes):
AW – Weizen: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C.
- Verbraucherhinweis: Nach dem Öffnen umgehend verbrauchen.
- Verwendung/Zubereitung: 1. Backofen Vorheizen & Vorbereiten Ober-/Unterhitze 200°C Heißluft 190°C Teig ca. 15 Min. vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen! Backzeit und -temperatur können je nach Ofen- & Rezeptart leicht variieren. 2. Teig schichten & Füllen Jede Schicht mit Öl bestreichen. Das Papier zwischen den Teigblättern ist kein Backpapier. Es darf nicht mitgebacken werden. Je nach Rezept füllen & formen. 3. Backen ca. 25-30 Min. Auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Kleingebäck ca. 15-20 Min.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1418.0 kJ / 335.0 kcal |
| Fett | 4.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 4.8 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 1.2 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 284 g
Höhe: 105 mm
Tiefe: 10 mm
Breite: 365 mm
