- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Cater Star (20003051)
Braten Jus CST
Funktionale Bezeichnung: Jus
Verkehrsbezeichnung: Bratenjus
Zutaten:
Zutaten: pflanzliche, Öle (Palmöl, Rapsöl), Stärke, Salz, Maltodextrin, Gemüse (Tomaten, Röstzwiebeln), Hefeextrakt, Zucker, 2.5% Rindfleischextrakt, Karamellzucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure)
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8 - 25° C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
- Verwendung/Zubereitung: Verwendung als universelle, klare Brühe. Zur Verfeinerung von Suppen, Saucen, Reis, Gemüse und Fleischgerichten. Die Masse in der Flüssigkeit auflösen, kurz umrühren. Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gem. DIN 10508 einzuhalten.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 782.0 kJ / 187.0 kcal |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.7 g |
| Kohlenhydrate | 4.1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 12.43 kg
Höhe: 255 mm
Tiefe: 293 mm
Breite: 293 mm
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