Basis für Tiramisu 1,0kg V-Artikel

Basis für Tiramisu FAIRTRADE

Funktionale Bezeichnung: Dessert

Verkehrsbezeichnung: Base pour tiramisu FAIRTRADE
Base per tiramisu FAIRTRADE

Marke: Vogeley | Inhalt: 1 kg

Zutaten:

Zucker, modifizierte Stärke, 10 % VOLLEIPULVER, Gelatine (Rind), Glukosesirup, Palmkernfett, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), MILCHEIWEISS, Aromen, Salz, Bourbon-Vanille-Pulver, Karottenextrakt, Stabilisator (Kaliumphosphate), Verdickungsmittel (Xanthan).
Zucchero, amido modificato, 10 % UOVA INTERE IN POLVERE, gelatina (bovina), sciroppo di glucosio, grasso di palmisto, emulsionanti (esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, mono- e digliceridi degli acidi grassi), PROTEINE DEL LATTE, aromi, sale, vaniglia bourbon in polvere, estratto di carota, stabilizzante (fosfati di potassio), addensante (gomma di xanthan).
Sucre, amidon modifié, 10 % Œufs COMPLETS EN POUDRE, gélatine (bovine), sirop de glucose, graisse de palmiste, émulsifiants (esters acétiques des mono- et diglycérides d’acides gras, mono- et diglycérides d’acides gras), PROTÉINE DE LAIT, arômes, sel, bourbon vanille poudre, extrait de carotte, stabilisant (phosphates de potassium), épaississant (gomme xanthane).

Allergene (Codes):

AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Trocken bei Raumtemperatur, licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
• Verwendung/Zubereitung: Das Cremepulver in die kalte MILCH einrühren, Mascarpone zugeben und mit einer Anschlagmaschine auf höchster Stufe bis zur gewünschten Cremigkeit aufschlagen. Löffelbiskuit in starken Kaffee (evtl. mit Amaretto etc.) tauchen. Die Creme und den Löffelbiskuit schichtweise in eine Form füllen und kühl stellen. Aschliessend das Dessert mit Kakao bestäuben.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 1.0899 kg
Höhe: 203 mm
Tiefe: 128 mm
Breite: 84 mm