Kaiserschmarrn o. Rosinen 10kg V-Artikel

Kaiserschmarrn ohne Rosinen

Funktionale Bezeichnung: Dessert

Verkehrsbezeichnung: Kaiserschmarrn

Marke: VOGELEY | Inhalt: 10 kg

Zutaten:

Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, VOLLEIPULVER, Maltodextrin, SAHNEPULVER, Backtriebmittel (E450, E500), jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Säuerungsmittel, Citronensäure, Aroma

Allergene (Codes):

UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AE – Ei: enthält

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Verwendung/Zubereitung: Das Pulver laut Mengentabelle mit dem Wasser zu einem glatten Teig verrühren und zeitnah verarbeiten. Dazu Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Teig hineingeben und goldbraun backen. Den noch nicht völlig durchgegarten Teig zerteilen, wenden und fertig backen.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 10.56 kg
Höhe: 312 mm
Tiefe: 293 mm
Breite: 293 mm