- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Beer Battered Mozzarella Sticks
Funktionale Bezeichnung: Convenience Produkt
Verkehrsbezeichnung: Mozzarella-Stangen im Bierteig, vorgebacken, tiefgefroren.
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
STABILISER
RAISING AGENT
E461
E450
E500
E412
E160c
Zutaten:
Zutaten: MOZZARELLA (50 %), WEIZENMEHL, Bier (11 %) (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen), Wasser, modifizierte WEIZENSTÄRKE, Sonnenblumenöl, Reismehl, Speisesalz, Stärke, Zucker, Stabilisator (Methylcellulose), Hefe, WEIZENGLUTEN, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), MOLKENPULVER, Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Farbstoff (Paprikaextrakt).
Allergene (Codes):
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AM – Milch: enthält
GB – Gerste: enthält
AW – Weizen: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: bei -18 °C
- Verwendung/Zubereitung: Backofen: 225 °C 7 - 9 Min.; Kombidämpfer (trockene Hitze): 240 °C 4 - 5 Min.; Fritteuse: 175 °C ca. 2:45 Min.; Produkt unaufgetaut zubereiten. Die Zubereitungszeit kann je nach Geräteleistung variieren.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1292.0 kJ / 309.0 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.5 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1.4 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1014 g
Höhe: 280 mm
Tiefe: 240 mm
Breite: 28 mm
