- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Mozzarella Fries
Funktionale Bezeichnung: Convenience Produkt
Verkehrsbezeichnung: Dünne Mozzarella-Stäbchen in knuspriger Panade, vorgebacken, zum erneuten Durcherhitzen, tiefgefroren.
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zutaten:
Zutaten: MOZZARELLA (42 %), WEIZENMEHL, Wasser, modifizierte WEIZENSTÄRKE, Sonnenblumenöl, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Reismehl, Speisesalz, Hefe, Stabilisatoren (Methylcellulose, Guarkernmehl), MOLKENPULVER, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Stärke, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt (Paprika).
Allergene (Codes):
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: bei -18 °C
- Verwendung/Zubereitung: Kombidämpfer (trockene Hitze): 240 °C ca. 2 Min.; Fritteuse: 175 °C ca. 1:15 Min.; Produkt unaufgetaut zubereiten. Die Zubereitungszeit kann je nach Geräteleistung variieren.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1210.0 kJ / 289.0 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.6 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 3.2 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 1.3 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1014 g
Höhe: 325 mm
Tiefe: 302 mm
Breite: 50 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])15.43 KB
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