-100% aus Avocadosorte "Hass", damit längste Haltbarkeit, beste Qualität -kaltgepresst -weniger als 1% Säuregehalt -hoher Anteil ungesättigter Fett- säuren, damit gut für den Cholesterinspiegel -reich an Vitamin E -Hitzestabil beim Braten, Rauch- punkt bei ca. 250°C
-zum Kochen und Braten (besonders Fisch, Garnelen, Grill- gemüse) -Direkt über den Salat (bringt eine milde nussige Note) -Für Dressings und Dips
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