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Produktbeschreibung
Bio Veganer Ei-Ersatz Vollei
RUF Bio VeganerEiErsatz Vollei
Funktionale Bezeichnung: Backzutaten Klassik
Verkehrsbezeichnung: Pulvermischung für pflanzlichen Ei-Ersatz
Zutaten:
Zutaten: Maisstärke*, Erbsenprotein*, Kartoffelstärke*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau.Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Allergenhinweis:
Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten
Allergene (Codes):
AM – Milch: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
AE – Ei: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei Raumtemperatur und trocken lagern.
- Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: Je Ei: 7 g (1 gehäuften TL) Ei-Ersatz + 50 ml Sprudelwasser + rühren = fertig! Anschließend weitere flüssige Zutaten (z.B. Öl, Pflanzendrink etc.) zugeben und danach mit den trockenen Zutaten (z.B. Mehl) zu einer gleichmäßigen Masse vermengen. 28 g entsprechen 4 Volleiern.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1596.0 kJ / 377.0 kcal |
| Fett | 2.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 1.1 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 30.76 g
Höhe: 155 mm
Tiefe: 5 mm
Breite: 90 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])15.25 KB
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