LANDBASED RÄUCHERLACHS TK.(0,8-1,3KG) V-Artikel

vom Kopf geschnitten, o.Haut

Salmo salar (Lachs) aus Aquakultur in Norwegen

vom Kopf geschnitten, ohne Haut, tiefenenthäutet 2-4 cm,
schonend in Dänemark geräuchert, praktisch grätenfrei,
vakuumverpackt, 0,8 - 1,3 kg/Packung, 10 Packungen/Karton (ca. 10kg), Zuchtware
Landbased Lachs - Der wohl nachhaltigste Lachs der Welt:
 Wie in einem Gewächshaus für Pflanzen, wachsen die
Lachse in einem geschlossenen Kreislaufsystem, befüllt mit
frischem Wasser aus dem Fjord, auf.
 Das geschlossene Biotop löst alle Herausforderungen der
klassischen Aquakultur im offenen Meer, durch welche
Umwelt und Tierwohl leiden können.
 Der wohl nachhaltigste Lachs ist ohne künstliche
Farbstoffe, Antibiotika und Pestizide aufgezogen.
 Dank modernster Technologie, kann jeder produzierte
Lachs vom Ei bis zur Zustellung verfolgt werden.
 Köstliche, einzigartige Marmorierung ohne künstliche
Farbstoffe und genetische Manipulation ergeben ein
Omega-3-reiches, festes, fettarmes Fleisch.