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- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Rührteig mit Marzipan und Schokoladenstreuseln, bedeckt mit Himbeerzubereitung und Sahne mit Vanillegeschmack. Verstrudelt mit einem Dekor aus Himbeerzubereitung und einer kakaohaltiger Fettglasur.
Himbeer-Stracciatella-Torte
Funktionale Bezeichnung: Feine Backwaren
Verkehrsbezeichnung: Himbeer-Stracciatella-Torte (tiefgefroren)
Zutaten:
Zutaten: 24,1 % SCHLAGSAHNE (CH: Halbrahm), 12,8 % Himbeeren, Zucker, Wasser, VOLLEI, pflanzliches Öl (Raps), Stärke (WEIZEN), 4,4 % MARZIPANROHMASSE (MANDELKERNE, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Invertzuckersirup, 3,1 % Schokoladenstreusel (Zucker, Kakaomasse, stark entölter Kakao, Kakaobutter, Glukosesirup), WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, 1,7 % kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliche Öle - in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Sonnenblumen), stark entölter Kakao, Kakaobutter, Emulgator (E 322)), 1,4 % Himbeerpüree, SÜßMOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, Gelatine, Backtriebmittel (E 341, E 450, E 500), natürliches Aroma, Stabilisatoren (E 410, E 440, E 412, E 516), Salz, Geliermittel (E 406), Zitronensaftkonzentrat, färbendes Pflanzenkonzentrat (Aronia), Säuerungsmittel (E 330), Verdickungsmittel (E 401), LAKTOSE, färbende Pflanzenextrakte (Karotte, Färberdistel), Glukosesirup.
Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Soja und Lupinen enthalten.
Allergenhinweis:
Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Soja und Lupinen enthalten
Allergene (Codes):
AW – Weizen: enthält
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: enthält
AY – Soja: kann enthalten
NL – Lupine: kann enthalten
AP – Erdnuss: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Tiefkühlware. Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
- Verbraucherhinweis: Verpackung in gefrorenem Zustand entfernen. Auftauzeit im Kühlschrank (max. 8 °C) ca. 12 Stunden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen zügig verwenden.
- Verwendung/Zubereitung: Verpackung in gefrorenem Zustand entfernen. Auftauzeit im Kühlschrank (<= 8 °C) ca. 12 Stunden.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1289.0 kJ / 308.0 kcal |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.4 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 3.4 g |
| Salz | 0.29 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1882 g
Höhe: 75 mm
Tiefe: 294 mm
Breite: 294 mm
