MUFFIN-MIX CHOCO 12,5KG V-Artikel

D_EXC MUFFIN MX PLN EXMST 12.5K

Funktionale Bezeichnung: Original Amerikanische Backmixe

Verkehrsbezeichnung: Mischung für Muffins

Marke: Dawn | Inhalt: 12.5 kg

Zutaten:

Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL (mit mit Calcium, Eisen, Niacin, Thiamin), HÜHNEREIVOLLEIPULVER, Modifizierte Stärke (Mais), pflanzliches Öl (Raps), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Kaliumhydrogencarbonat), Emulgator (E471), MAGERMILCHPULVER, WEIZENGLUTEN, Salz, natürliches Aroma. Kann Spuren von SOJA enthalten.

Allergenhinweis:

Enthält Eier, Gluten, Milch und Weizen.

Allergene (Codes):

AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
AY – Soja: kann enthalten
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort lagern (max 21 ° C).
• Verwendung/Zubereitung: 1000 g Mix, 500 g Wasser, 300 g Pflanzenöl. Alle Zutaten in einem Rührkessel mit einem Flachrührer 1 Minute auf niedriger Stufe verrühren und anschließend die Masse 3 – 4 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit weiter rühren. Muffinmasse in Muffinformen portionieren. In einem Etagenbackofen bei 190 °C backen/Im Heißluftofen bei 160 – 170°C für ca. 30 – 35 Minuten backen. Auf Wunsch 150 g Chocolate Chunks oder getrocknete Früchte in die fertige Masse rühren. Diese Anleitungen dienen lediglich als Richtlinie und müssen möglicherweise an die Backbedingungen des einzelnen Betriebs angeglichen werden.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 12.643 kg
Höhe: 690 mm
Tiefe: 430 mm
Breite: 130 mm