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Produktbeschreibung
KÄSEKUCHEN-MIX SG SA15KG
Funktionale Bezeichnung: Für Käsekuchen
Verkehrsbezeichnung: Pulverisierte Vormischung zur Herstellung von backfesten Quarkmassen, für Käsetorten, Hefegebäcke uvm
Zutaten:
Zutaten: Zucker, Modifizierte Stärke (Kartoffel), SÜßMOLKENPULVER, Glukose, MAGERQUARKPULVER (Magerquarkäquivalent 35,64 %), pflanzliches Öl (Palm), WEIZENSTÄRKE, MAGERMILCHPULVER, Glukosesirup, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Aroma, Salz.
Allergenhinweis:
Enthält Eier, Gluten, Milch und Weizen.
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Kühl und trocken lagern.
- Verwendung/Zubereitung: Grundrezept für Käsetorten und -schnitten: 500 g DAWN Käsekuchen-Mix, 500 g Magerquark, 250 g Vollei, 1000 ml Wasser, temperiert; Grundrezept für backfeste Quarkfüllung: 1000 g DAWN Käsekuchen-Mix, 200 g Vollei, 1500 ml Wasser, temperiert.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1687.0 kJ / 398.0 kcal |
| Fett | 4.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.5 g |
| Kohlenhydrate | 82 g |
| davon Zucker | 60 g |
| Ballaststoffe | 0.03 g |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Salz | 1.105 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 15.168 kg
Höhe: 560 mm
Tiefe: 480 mm
Breite: 140 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])15.51 KB
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