Demi Glace Konzentrat (Fond) 1L V-Artikel

Mit CHEF® Flüssiges Konzentrat Demi Glace können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit braune Saucen zubereiten. Mit seiner intensiven Note und der dunklen Farbe eignet es sich zudem für das letzte Abschmecken vieler Gerichte. Egal, wofür Köche es verwenden – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.

CHEF® Flüssiges Konzentrat Braune Sauce 1 liter

Flüssiges Konzentrat Demi Glace

Verkehrsbezeichnung: Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis Für Braune Saucen

Marke: CHEF® | Inhalt: 1 l | Gebindeinhalt: 4

Zutaten:

Zutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat).

Allergene (Codes):

BC – Sellerie: enthält
BM – Senf: enthält

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Op een droge plaats bewaren en tegen hitte beschermen. Na openen in de koelkast bewaren bij max. +5°C en binnen 4 maanden gebruiken.
• Verbraucherhinweis: Kan in warme en koude bereidingen gebruikt worden. Goed schudden voor gebruik. Gebruik 5-50 ml als smaakmaker / 30 ml per liter voor fond / 20 ml per liter voor bouillon.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 1248 g
Höhe: 223 mm
Tiefe: 88.2 mm
Breite: 88.2 mm