Norw. Tiefseehummer Konzentrat (Fond) 1L V-Artikel

De CHEF® Liquid Concentrate Langoustine is het ideale product om jouw visgerechten te verrijken en perfect op smaak te brengen. De unieke receptuur en samenstelling vereenvoudigt het koken zonder concessies aan de kwaliteit.

Mit CHEF® Flüssiges Konzentrat Norwegischer Tiefseehummer können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden. Mit seiner intensiven Note vom norwegischen Tiefseehummer eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Konzentrat Hummer von CHEF® zum Einsatz. Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.

Flüssiges Konz. Norw. Tiefseehummer

Verkehrsbezeichnung: Vloeibaar concentraat op basis van langoustine
Flüssiges konzentrat auf Norwegischer Tiefseehummerbasis

Marke: CHEF® | Inhalt: 1 l | Gebindeinhalt: 4

Zutaten:

Zutaten: Norwegischer TIEFSEEHUMMERKOCHSAFT konzentriert 68% (Wasser, 5,9% Norwegisches TIEFSEEHUMMEREXTRAKT (mit KRUSTENTIEREN, FISCH, WEICHTIEREN), Salz), Salz, Aromen (mit FISCH, KRUSTENTIEREN), Zucker, Hefeextrakt, Alkoholessig, natürliche Aromen, Stabilisator (Xanthan), MIESMUSCHELEXTRAKT, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikaextrakt, Gewürze.
Ingrediënten: geconcentreerd kookvocht van LANGOUSTINE 68% (water, LANGOUSTINE-extract 2,8%, LANGOUSTINE-extractpoeder 2,3%, maltodextrine, zout), zout, aroma's (bevat VIS, SCHAALDIEREN), suiker, gistextract, wijnazijn, natuurlijke aroma's, stabilisator (xanthaangom). MOSSELextract, knoflookpoeder, uienpoeder, paprika-extract, specerijen.

Allergene (Codes):

AC – Krebstiere: enthält
AF – Fisch: enthält
UM – Weichtiere / Mollusken: enthält

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Op een droge plaats bewaren en tegen hitte beschermen. Na openen in de koelkast bewaren bij max. +5°C en binnen 4 maanden gebruiken.
• Verbraucherhinweis: Kan zowel warm als koud gebruikt worden. Goed schudden voor gebruik. Gebruik 5 - 50 ml voor smaakmaker; 30 ml/1 L water voor fumet; 20 ml/1 L water voor bouillon.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 1248 g
Höhe: 223 mm
Tiefe: 88.2 mm
Breite: 88.2 mm