Kokusnussmilch kann wie Sahne verwendet werden und auch als Ersatz für Öl dienen.
Kokosnussmilch, Fettgehalt: ca. 17%-19% Kokosmilch bringt zusammen mit den typisch asiatischen Gewürzen den exotischen Charakter in die fernöstliche Küche. Besonders pfiffig: Sie ist nicht nur vegan und laktosefrei, sondern im Vergleich zu Sahne fettarm und verleiht allen vegetarischen und Fleischspeisen sowie Suppen mit ihrem besonderen nussig-süßen Geschmack eine verführerische Note. Kokosnussmilch ist sehr vielseitig einsetzbar und wird gern für leckere Shakes und Smoothies, Cocktails und Desserts verwendet.
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