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Produktbeschreibung
Weltmeisterbrot, 12x 805g
Funktionale Bezeichnung: Bäckereiprodukt
Verkehrsbezeichnung: Mehrkornbrot, vorgebacken, tiefgekühlt
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Natursauerteig (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL),
WEIZENVOLLKORNMEHL, Sonnenblumenkerne, ROGGENMEHL, HAFERFLOCKEN, Leinsamen,
SESAMSAMEN, Hefe, Mohn, Salz, Verdickungsmittel (E412), Emulgator (E471), WEIZENGLUTEN,
Karamellsirup, Invertzuckersirup
Allergene (Codes):
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
NR – Roggen: enthält
GO – Hafer: enthält
AS – Sesam: enthält
GB – Gerste: kann enthalten
GS – Dinkel: kann enthalten
GK – Kamut: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: tiefgekühlt bei -18°C lagern
- Verwendung/Zubereitung: 150-180 Min antauen lassen. Anschließend bei 200°C ca. 14-15 Minuten fertig backen
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1014.0 kJ / 241.0 kcal |
| Fett | 5.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Ballaststoffe | 5.8 g |
| Eiweiß | 8.3 g |
| Salz | 1.1 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 10180 g
Höhe: 356 mm
Tiefe: 398 mm
Breite: 298 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])15.04 KB
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