- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Berliner Mehrfrucht gepudert
Funktionale Bezeichnung: Bäckereiprodukt
Verkehrsbezeichnung: Siedegebäck mit Mehrfruchtfüllung (20%) und Dekorzucker (2%), fertig gebacken, tiefgefroren
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, 20 % Mehrfrucht-Fruchtzubereitung (Zucker, 35 %* Obst in veränderlichen Gewichtsanteilen (Äpfel, Erdbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen), Glukosesirup, Wasser, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure; Festigungsmittel: Calciumcitrate), Wasser, Palmfett, pasteurisiertes VOLLEI, Hefe, Dextrose, Rapsöl, Zucker, SÜSSMOLKENPULVER, Emulgator: E471; Salz, HÜHNEREIKLARPULVER, WEIZENSTÄRKE. *Entspricht 7 % Obst im Endprodukt.
Kann Spuren von SOJA, SCHALENFRÜCHTEN, SENF, LUPINEN und SESAMSAMEN enthalten.
Allergenhinweis:
Kann Spuren von SOJA, SCHALENFRÜCHTEN, SENF, LUPINEN und SESAMSAMEN enthalten
Allergene (Codes):
SA – Mandel: kann enthalten
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AE – Ei: enthält
AY – Soja: kann enthalten
AM – Milch: enthält
SH – Haselnuss: kann enthalten
AS – Sesam: kann enthalten
SW – Walnuss: kann enthalten
NR – Roggen: kann enthalten
GB – Gerste: kann enthalten
GO – Hafer: kann enthalten
BM – Senf: kann enthalten
NL – Lupine: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: tiefgekühlt bei -18°C lagern
- Verwendung/Zubereitung: Die Berliner aus dem Froster nehmen und ca. 60-90 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen und genießen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1391.0 kJ / 332.0 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.8 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 16 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Salz | 0.57 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 4214 g
Höhe: 15 cm
Tiefe: 59.5 cm
Breite: 39.5 cm
