- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
vorgebacken. oval
Mehrkornbrot 805g
Funktionale Bezeichnung: Bäckereiprodukt
Verkehrsbezeichnung: Mehrkornbrot, vorgebacken, tiefgekühlt
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: Natursauerteig (Wasser, WEIZENMEHL), WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Wasser, Leinsamen, HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Hefe, Salz, SESAMSAMEN, WEIZENGLUTEN, Emulgator (E471), Verdickungsmittel (E412).
Allergene (Codes):
AS – Sesam: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
NR – Roggen: enthält
GO – Hafer: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: tiefgekühlt bei -18°C lagern
- Verwendung/Zubereitung: 150-180 Min antauen lassen. Anschließend bei 200°C ca. 14-15 Minuten fertig backen
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1008.0 kJ / 239.0 kcal |
| Fett | 3.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 2.8 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 8.1 g |
| Salz | 1.3 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 813.7 g
Höhe: 80 mm
Tiefe: 260 mm
Breite: 155 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])15.09 KB
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