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Produktbeschreibung
Krustenbrot, 10x 1.060g
Krustenbrot
Funktionale Bezeichnung: Bäckereiprodukt
Verkehrsbezeichnung: Roggenmischbrot mit 32% Roggenanteil, vorgebacken, tiefgefroren
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: MEHL (WEIZEN, ROGGEN), Natursauerteig (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL), Wasser, Salz, Hefe. Kann Spuren von Sesam enthalten.
Allergenhinweis:
Kann Spuren von Sesam enthalten
Allergene (Codes):
AS – Sesam: kann enthalten
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
NR – Roggen: enthält
GB – Gerste: kann enthalten
GO – Hafer: kann enthalten
GS – Dinkel: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: tiefgekühlt bei -18°C lagern
- Verwendung/Zubereitung: 150-180 Min antauen lassen. Anschließend bei 200°C ca. 14-15 Minuten fertig backen
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 871.0 kJ / 206.0 kcal |
| Fett | 0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 1.6 g |
| Ballaststoffe | 4.6 g |
| Eiweiß | 6.1 g |
| Salz | 1.14 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 11120 g
Höhe: 356 mm
Tiefe: 398 mm
Breite: 298 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])15.13 KB
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