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Produktbeschreibung
Landbrot (Roggenmischbrot) , 10x 1.060g
Landbrot
Funktionale Bezeichnung: Bäckereiprodukt
Verkehrsbezeichnung: Roggenmischbrot mit 31% Roggenanteil, vorgebacken, tiefgefroren
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, Natursauerteig (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL,ROGGENMEHL), ROGGENMEHL,
Wasser, Salz, Hefe
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Allergenhinweis:
Kann Spuren von Sesam enthalten
Allergene (Codes):
AS – Sesam: kann enthalten
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
NR – Roggen: enthält
GB – Gerste: kann enthalten
GO – Hafer: kann enthalten
GS – Dinkel: kann enthalten
GK – Kamut: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: tiefgekühlt bei -18°C lagern
- Verwendung/Zubereitung: 150-180 Min antauen lassen. Anschließend bei 200°C ca. 14-15 Minuten fertig backen
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 851.0 kJ / 201.0 kcal |
| Fett | 0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 2.6 g |
| Ballaststoffe | 5.5 g |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Salz | 1.13 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 11120 g
Höhe: 356 mm
Tiefe: 398 mm
Breite: 298 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])4.86 KB
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