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Produktbeschreibung
Frikadelle aus Schweinefleisch von mittelfeiner Körnung, vereinzelt Zwiebelstücke und Gewürze erkennbar, ohne Fettgebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel; Stückgewicht: ca. 125g, 3,75kg
Pfannenfrika. nach Hausfrauenart 3,75kg
Funktionale Bezeichnung: Schweinefleisch
Verkehrsbezeichnung: Pfannenfrikadelle nach Hausfrauenart, ohne Fett
gebraten, tiefgefroren
Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch 70 %, Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), EIKLAR, Zwiebeln, Speisesalz, Stärke (WEIZEN), Gewürze, GERSTENFLOCKEN, SENF (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Dextrose. Kann Spuren enthalten von MILCHEIWEISS, LAKTOSE und SELLERIE.
Allergenhinweis:
Kann Spuren enthalten
Allergene (Codes):
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AE – Ei: enthält
GB – Gerste: enthält
BM – Senf: enthält
AM – Milch: kann enthalten
ML – Milch / Laktose: kann enthalten
BC – Sellerie: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei < -18 °C, trocken und dunkel. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
- Verwendung/Zubereitung: Konvektomat: auf 140 °C/60 % Feuchte vorheizen, 18 gefrorene Frikadellen auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 20 Min. erhitzen
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 912.0 kJ / 219.0 kcal |
| Fett | 13.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.5 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 1.5 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 3920 g
Höhe: 152 mm
Tiefe: 283 mm
Breite: 184 mm
