- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
mittelf.kal.80mm. ohne Rind
Pizza-Salami braun Kal.80
Funktionale Bezeichnung: Fleisch- und Wurstwaren
Verkehrsbezeichnung: Salami
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet
Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Farbstoff: Echtes Karmin; Gewürzextrakte, Reifekultur, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. 100g Fertigware werden aus 119g Schweinefleisch hergestellt.
Allergene (Codes):
X99 – Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: nicht kühlpflichtig, Lagerung bis 25°C
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1622.0 kJ / 392.0 kcal |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 3.5 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 2 kg
Höhe: 80 mm
Tiefe: 460 mm
Breite: 80 mm
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