- Details
Produktbeschreibung
New York Style,
Original Pastrami "New York Style"
Funktionale Bezeichnung: Nahrungsmittel-Kochpökelware
Verkehrsbezeichnung: geräucherte, gepökelte, gegarte Rinderbrust
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
mit Konservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
Zutaten:
Zutaten: Rindfleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) , Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakt, Buchenholzrauch.
Allergene (Codes):
X99 – Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: bei maximal +7°Cmindestens haltbar bistt.mm.jjjj
- Verwendung/Zubereitung: In dünne Scheiben geschnitten als Belag für Brote und Brötchen geeignet. Auch zu verwenden als Fleischkomponete für Salate und Soßen oder als Pizzabelag.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 903.0 kJ / 217.0 kcal |
| Fett | 13.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.8 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 0.1 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 2.2 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 2018 g
Höhe: 90 mm
Tiefe: 300 mm
Breite: 250 mm
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