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- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Saftige Komposition aus feinsäuerlichem Rhabarber und Stachelbeeren zwischen hellem Biskuitboden auf einem krossen Mürbeteigboden. Gekrönt von einer verführerisch süßen Baiserhaube und mit gerösteten Mandelblättchen bestreut. 1.750 g, Ø 28 cm
SN RhabarberStachBaisKuchen 1,75kg
Funktionale Bezeichnung: Kuchen
Verkehrsbezeichnung: Rhabarber-Zubereitung (31%) und Stachelbeeren zwischen zwei Biskuitböden auf einem Quark-Mürbeteigboden, mit Baiserhaube (12%) abgedeckt und gehobelten Mandeln bestreut, tiefgefroren.
Zutaten:
Zutaten: Rhabarber (22%), Zucker, WEIZENMEHL, Stachelbeeren (11%), Wasser, VOLLEI, Palmfett, WEIZENSTÄRKE, modifizierte Stärke, SPEISEQUARK Halbfettstufe (1%), Rapsöl, HÜHNEREI-EIKLARPULVER (1%), MANDELN, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Glukose-Fruktose-Sirup, MAGERMILCHPULVER, WEIZENQUELLMEHL, sprühgetrockneter SPEISEQUARK Magerstufe, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel Citronensäure, Speisesalz, Feuchthaltemittel (Sorbit), WEIZENKLEBER, natürliche Aromen, Geliermittel (Pektine), Säuereregulatoren (Kaliumcitrate, Calciumlactat), Verdickungsmittel (Guarkernmehl). Kann weitere NÜSSE (SCHALENFRÜCHTE), ERDNÜSSE und SOJA enthalten!
Allergenhinweis:
Weizenmehl, Vollei, Weizenstärke, Speisequark, Hühnerei-Eiklarpulver, Mandeln, Magermilchpulver, Weizenquellmehl, Weizenkleber
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: enthält
AW – Weizen: enthält
SA – Mandel: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AP – Erdnuss: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.#Bitte den aufgetauten Kuchen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.#Aufbewahrung:#* -6 °C: 2 Tage#** -12 °C: 2 Wochen#*** Bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackungsaufdruck
- Verwendung/Zubereitung: Auftauanleitung:#Im gefrorenen Zustand aus der Verpackung nehmen, ohne Pappscheibe auftauen.#Bei Raumtemperatur ca. 6 Stunden auftauen lassen.#Im Backofen bei 150°C ca. 30 Minuten erwärmen und anschließend 30 Minuten auskühlen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 948.0 kJ / 225.0 kcal |
| Fett | 5.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.3 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 22.4 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Eiweiß | 4.3 g |
| Salz | 0.53 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 2.03 kg
Höhe: 70 mm
Tiefe: 289 mm
Breite: 287 mm
