Bridor Buttercroissant V-Artikel

De délicieuses viennoiseries réalisées avec une recette riche en beurre, pour une texture fondante et un goût intense.Léger, feuilleté, croustillant, au bon goût de beurre, c'est le compagnon incontournable du petit déjeuner

Geschmackvolles Feingebäck mit Rezepturen reich an Butter, für eine zart-schmelzende Textur und intensiven Geschmack.Leicht, blättrig, knusprig und ein guter Geschmack nach Butter: Es ist ein unverzichtbarer Begleiter für das Frühstück.

The delicious vienneses pastries are made with a recipe rich in butter for meltingly soft texture and an intense taste.Light, flaky, crisp and buttery: the perfect way to start the day

Smaakvolle luxe zoete viennoiseries, rijk aan boter, voor een zachte textuur en een intense smaak.Licht, knapperig bladerdeeg, met de heerlijke smaak van boter, het beste gezelschap bij het ontbijt

CROISSANT 70G

Funktionale Bezeichnung: 60 x CROISSANT 70G

Marke: BRIDOR | Inhalt: 4.2 kg

Zutaten:

TARWEBLOEM, roomboter (MELK) 23%, water, gist, suiker, EIEREN, zout, TARWEGLUTEN,
meelverbeteraar (alfa-amylasen, hemicellulases, ascorbinezuur).
Scharreleieren groot.
Ingrédients : farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 23%, eau, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique).
Oeufs issus de poules élevées au sol.
WHEAT flour, fine butter (MILK) 23%, water, yeast, sugar, EGGS, salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, hemicellulases, ascorbic acid).
Barn laid eggs.
Zutaten : WEIZENMEHL, feine Butter (MILCH) 23%, Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN,
Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure).
Eier aus Bodenhaltung.

Allergenhinweis:

Alle Allergene, speziell die glutenhaltige Getreide, sind in Großbuchstaben geschrieben.
Kann enthalten Spuren von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.

Allergene (Codes):

AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
AE – Ei: enthält
AY – Soja: kann enthalten
AS – Sesam: kann enthalten

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
• Verbraucherhinweis: Bewaren op -18°C in de diepvriezer vóór gebruik. EEN ONTDOOID DIEPVRIESPRODUCT NOOIT OPNIEUW INVRIEZEN.
• Verwendung/Zubereitung: Anordnung auf dem Backblech (600 x400) 12 Stücke pro BackblechAuftauen Ca. 30-45 Min bei RaumtemperaturOfen vorheizen 190°CBacken (mit Umluft) Ca. 15-17 Min bei 165-170°C, geöffneter AbzugAbkühlvorgang auf dem Blackblech 15 Min bei Raumtemperatur

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 4.587 kg
Höhe: 245 mm
Tiefe: 390 mm
Breite: 290 mm