Ingwer Creme PRE 1,4 kg V-Artikel

Funktionale Bezeichnung: Ingwercreme

Verkehrsbezeichnung: Suppe mit Ingwer und Zitronengrasgeschmack
Suppe mit Sahne, Ingwer und Zitronengras

Marke: Hügli | Inhalt: 10 l

Zutaten:

Palmfett, 24% SAHNEPULVER, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Salz, Glukosesirup, Hefeextrakt, 2.2% EIGELBPULVER, Stabilisator (Diphosphate), 1.5% Ingwer, Karotten, 0.5% Zitronengras, Verdickungsmittel (Xanthan), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Gewürze, natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure)

Allergene (Codes):

AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Trockenprodukt - Bei Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
• Verwendung/Zubereitung: Die Masse langsam in die Flüssigkeit einrühren und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze gemäss Kochzeit kochen lassen. Als Verfeinerung mit dem Stabmixer aufschäumen. Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gemäß DIN 10508 einzuhalten.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 1.607 kg
Höhe: 150 mm
Tiefe: 176 mm
Breite: 162 mm