- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Hügli (20002875)
Mit 20 % Rahm
Cream of pumpkin base Premium 1,4kg GS
Kürbis Creme Premium 1,4kg GS
Funktionale Bezeichnung: Suppe
Verkehrsbezeichnung: Kürbissuppe
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
E450
CONTAINS
E415
E472e
E334
Zutaten:
Palmfett, 20% SAHNEPULVER, Gemüse (13.5% Kürbis, Karotten, Zwiebeln), modifizierte Stärke, Salz, Traubenzucker, WEIZENMEHL, Hefeextrakt, 2% EIGELBPULVER, Stabilisator (Diphosphate), Gewürze, Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Glukosesirup, Säuerungsmittel (Weinsäure)
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Trockenprodukt - Bei Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
- Verwendung/Zubereitung: Das Produkt langsam in heisses, nicht kochendes Wasser einrühren, aufkochen und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 1 Minute kochen lassen. Als Verfeinerung mit dem Stabmixer aufschäumen. Als Espuma mit einem Bläser aufschäumen.Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gemäß DIN 10508 einzuhalten.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 2295.0 kJ / 553.0 kcal |
| Fett | 43.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.3 g |
| Kohlenhydrate | 30.1 g |
| davon Zucker | 18 g |
| Ballaststoffe | 3.1 g |
| Eiweiß | 9.1 g |
| Salz | 7.05 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1.607 kg
Höhe: 150 mm
Tiefe: 162 mm
Breite: 176 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])15.29 KB
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