- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Hügli (20002875)
Zutaten:
Zutaten: Palmfett, 20% Sahnepulver, Gemüse (8% Kürbis, Karotten, Zwiebeln), Stärke, WEIZENMEHL, Dextrose, Salz, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, 2% EIGELBPULVER, Stabilisator (Diphosphate), Gewürze, Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Glukosesirup, Säuerungsmittel (Weinsäure).
Allergene (Codes):
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Verwendung/Zubereitung: Das Produkt langsam in heisses, nicht kochendes Wasser einrühren, aufkochen und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 1 Minute kochen lassen. Als Verfeinerung mit dem Stabmixer aufschäumen. Als Espuma mit einem Bläser aufschäumen. Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgabensind gemäß DIN 10508 einzuhalten.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 2339.0 kJ / 563.0 kcal |
| Fett | 43.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.2 g |
| Kohlenhydrate | 32.7 g |
| davon Zucker | 16.1 g |
| Eiweiß | 8.8 g |
| Salz | 6.7 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1.5 kg
Höhe: 150 mm
Tiefe: 176 mm
Breite: 162 mm
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