- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Funktionale Bezeichnung: Bouillons
Verkehrsbezeichnung: Fond de boeuf concentré Premium
Concentrato di brodo di manzo Premium
Zutaten:
65 % Rinderknochenbrühe (Wasser, Rinderknochen, Salz), 19 % Salz, Aroma, Zucker, 2,5 % Rindfleischextrakt, Hefeextrakt, Karamellzucker, 0,3 % Rinderfett, 0,2 % Zwiebelpulver, Stärke, Branntweinessig, Gewürz, Verdickungsmittel (Xanthan).
65 % brodo di ossa di manzo (acqua, ossa di manzo, sale), 19 % sale, aromi, zucchero, 2,5 % estratto di carne di manzo, estratto di lievito, zucchero caramellato, 0,3 % grasso di manzo, 0,2 % cipolla in polvere, fecola, aceto di spirito, spezia, addensante (gomma di xanthan).
65 % boeuf bouillon d’os (eau, os de boeuf, sel), 19 % sel, arôme, sucre, 2,5 % extrait de viande de boeuf, exrait de levure, sucre caramélisé, 0,3 % graisse de boeuf, 0,2 % poudre d’oignon, amidon, vinaigre d’alcool, épice, épaississant (gomme xanthane).
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8–25 °C), licht- und frostgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei max. 5 °C aufbewahren.
- Verwendung/Zubereitung: Das Konzentrat in heissem oder kaltem Wasser auflösen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 339.0 kJ / 93.0 kcal |
| Fett | 0.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 9.2 g |
| davon Zucker | 6.2 g |
| Ballaststoffe | 0.93 g |
| Eiweiß | 11.9 g |
| Salz | 25.8 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1.245 kg
Höhe: 280 mm
Tiefe: 85 mm
Breite: 85 mm
