Schwarzes Knoblauchpüree 325 g V-Artikel

Schwarzer Knoblauch entsteht dadurch, dass die Knoblauchzwiebel fermentiert wird. Dadurch, dass der Zucker und die Aminosäuren in der Zwiebel reagieren, entsteht die tiefe schwarze Farbe und der einzigartig milde lakritzartige Geschmack. Die Zwiebel riecht leicht nach Soja, ist aber absolut nicht salzig. Der schwarze Knoblauch gehört zum fünften Geschmack: umami. Hierdurch ist er sehr gut als Salzersatz geeignet oder aber als Würze in Gerichten.

BRESC Schwarzes Knoblauchpüree 325g DS

Funktionale Bezeichnung: BRESC Schwarzes Knoblauchpüree

Verkehrsbezeichnung: Schwarzes Knoblauchpüree

Marke: Bresc | Inhalt: 0.325 kg | Portionen je Packung: 1.0

Zutaten:

schwarzer Knoblauch fermentiert 70%, Wasser, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel (Milchsäure).

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Kühlprodukte 3-7°C - Gekühlt bei + 3 bis + 7 °C lagern.
• Verwendung/Zubereitung: gebrauchsfertig

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 0.345 kg
Höhe: 85 mm
Tiefe: 95 mm
Breite: 95 mm