- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Basic Line Grund-Saucen - gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis. Besonders geeignet für: Krankenhäuser Altenheime Zentralküchen
Basic Line Tomaten Sauce 1 x 12,5 kg
Basic Line Tomaten Sauce 12,5kg
Funktionale Bezeichnung: Sosse
Verkehrsbezeichnung: Trockenmischung zur Herstellung einer Tomaten Sauce
Zutaten:
Zutaten: 25% Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zucker, Stärke, jodiertes Speisesalz, Paprika, Hefeextrakt, Maiskeimöl, Zwiebeln, Säuerungsmittel (Citronensäure), Speisesalz, Knoblauch, Kräuter, Pfeffer. ¹o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäß der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II).¹ ¹ Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.
Allergene (Codes):
AE – Ei: kann enthalten
AM – Milch: kann enthalten
AW – Weizen: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
BC – Sellerie: kann enthalten
BM – Senf: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Bei Entnahme von Teilmengen (100 g für 1 Liter) die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: 1. Packungsinhalt in 125 l (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. 2. Unter Rühren einfach 1 Minute kochen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 138.0 kJ / 33.0 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 6.9 g |
| davon Zucker | 2.7 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Eiweiß | 0.7 g |
| Salz | 0.98 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 13.266 kg
Höhe: 332 mm
Tiefe: 326 mm
Breite: 326 mm
