- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Basic Line Brühen - gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis. - Bouillon ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.). - Vielseitig verwendbar: Auch als Würzmittel und zum Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen geeignet. - Besonders geeignet für: - Krankenhäuser - Altenheime - Zentralküchen - Kräftiger Fleischgeschmack - ohne Einlage
Basic Line Rinder Brühe 1 x 12,5 kg
Basic Line Rinder Brühe 12.5kg
Funktionale Bezeichnung: BOUILLON GRANULAT
Verkehrsbezeichnung: Rinder Brühe aus Rinderfett und Rinderknochenbouillon
Zutaten:
Zutaten: Jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Aromen, 6,7% Rinderfett, Zucker, Stärke, Speisesalz, 2,6% Rinderknochenbrühe, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Karamellzuckersirup, Liebstöckelwurzel, Kurkuma, Antioxidationsmittel¹ (Extrakt aus Rosmarin). Kann Spuren von WEIZEN, ROGGEN, GERSTE, HAFER, EI, SOJA, MILCH, SELLERIE und SENF enthalten. ¹Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Allergenhinweis:
Kann Spuren von WEIZEN, ROGGEN, GERSTE, HAFER, EI, SOJA, MILCH, SELLERIE und SENF enthalten
Allergene (Codes):
AE – Ei: kann enthalten
AM – Milch: kann enthalten
AW – Weizen: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
BC – Sellerie: kann enthalten
BM – Senf: kann enthalten
GB – Gerste: kann enthalten
GO – Hafer: kann enthalten
NR – Roggen: kann enthalten
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Packung nach Gebrauch gut schließen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren. Sofort löslich. Weitere Anwendungen: Zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 17.0 kJ / 4.0 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 1 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 13.016 kg
Höhe: 313 mm
Tiefe: 291 mm
Breite: 291 mm
