- Details
Produktbeschreibung
Pulled Pork - Schweineschulter, gewürzt und sous-vide gegart
Pulled Pork sous-vide gegart
Zutaten:
Zutaten: 95 % Schweineschulter, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Zucker, Speisesalz, Kräuter, Raucharoma.
Allergene (Codes):
BC – Sellerie: kann enthalten
BM – Senf: kann enthalten
AP – Erdnuss: kann enthalten
AW – Weizen: kann enthalten
AC – Krebstiere: kann enthalten
AE – Ei: kann enthalten
AF – Fisch: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
AM – Milch: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
AS – Sesam: kann enthalten
AU – Sulfite: kann enthalten
UM – Weichtiere / Mollusken: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Verwendung/Zubereitung: Unsere Zubereitungsempfehlung: Den Beutel samt Inhalt bei 95 °C (100% Dampf) im Kombidämpfer für ca. 90 Minuten erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 423.0 kJ / 100.0 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 2.4 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1221 g
Höhe: 370 mm
Tiefe: 60 mm
Breite: 180 mm
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