- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Hügli (20002525)
Braten Saft MEN 5 kg EI
Braten Saft MEN
Funktionale Bezeichnung: Jus
Verkehrsbezeichnung: Bratensauce
Zutaten:
Zutaten: Rinderfett, Hefeextrakt, Salz, modifizierte, Stärke, 4,3% Rindfleischextrakt, Aroma, Karamellzucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Madeira, Wein, Säuerungsmittel (Weinsäure), Kräuter, Knoblauch
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8 - 25° C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
- Verwendung/Zubereitung: 70 g Produkt, 1 l Wasser.Das Produkt langsam in heisses, nicht kochendes Wasser einrühren, aufkochen und unter gelegentlichen Umrühren bei kleiner Hitze 1 Minute kochenlassen. Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gemäß DIN 10508 einzuhalten
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1916.0 kJ / 460.0 kcal |
| Fett | 31.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.6 g |
| Kohlenhydrate | 21.2 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 18.9 g |
| Salz | 18.5 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 5.2 kg
Höhe: 194 mm
Tiefe: 227 mm
Breite: 277 mm
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