- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Tortilla Flammkuchen
Funktionale Bezeichnung: Convenience Produkt
Verkehrsbezeichnung: Herzhafte Füllung mit Crème fraîche, Zwiebeln und Bauchspeck
eingerollt in einen Weizentortilla, tiefgefroren.
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Vor dem Verzehr erneut durcherhitzen.
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, CRÈME FRAÎCHE (16 %), Wasser, Zwiebeln (11 %),
Bauchspeck (11 %) (Schweinefleisch; Stabilisator: Guarkernmehl; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Säuerungsmittel: Calciumlaktat; Rauch; Wasser; Speisesalz; Dextrose), modifizierte Stärke, Lauch, Rapsöl, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Zucker, Aroma (enthält MILCH), Raucharoma, MOLKENPULVER, Kräuter, Speisesalz, Gewürze,
Stärke, Emulgator (Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren), Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Diphosphate), Säuerungsmittel
(Äpfelsäure).
Allergene (Codes):
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: bei -18 °C
- Verwendung/Zubereitung: Kombidämpfer (feuchte Hitze): 195 °C ca. 8 Min.; Fritteuse: 175 °C ca. 2:45 Min.; Produkt unaufgetaut zubereiten. Vor dem Verzehr erneut durcherhitzen. Die Zubereitungszeit kann je nach Geräteleistung variieren.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1054.0 kJ / 251.0 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 4.2 g |
| Eiweiß | 8.1 g |
| Salz | 1.5 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1015 g
Höhe: 380 mm
Tiefe: 260 mm
Breite: 35 mm
