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- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Sauce Béarnaise Selection
Funktionale Bezeichnung: Saucen
Verkehrsbezeichnung: Salsa béarnaise Selection
Salsa béarnaise
Sauce Béarnaise
Zutaten:
Pflanzliche Öle (Palmöl, Rapsöl), modifizierte Stärke, Maltodextrin, 6.5 % Butterpulver, Glukosesirup, 5 % Rahmpulver, 4 % EIGELBPULVER, Salz, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHULVER, Hefeextrakt, Stabilisator (Diphosphate), 0.5 % Kräuter, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure, MILCHSÄURE), Aroma, Säureregulator (E262, E327), Gewürz, Zwiebeln.
Oli vegetali (olio di palma, olio di colza), amido modificato, maltodestrina, 6,5% burro in polvere, sciroppo di glucosio, 5% crema in polvere, 4% tuorlo d'uovo in polvere, sale, burro in polvere, sciroppo di glucosio, 5% di panna in polvere, 4% di tuorlo d'uovo in polvere, sale, LATTE intero in polvere, LATTE SCREMATO IN POLVERE, estratto di lievito, stabilizzante (difosfati), 0,5% erbe, emulsionante (esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi di acidi grassi), addensante (gomma di guar), acidificante (acido citrico, acido lattico), aroma, regolatore di acidità (E262, E327), spezie, cipolle.
Huiles végétales (huile de palme, huile de colza), amidon modifié, maltodextrine, 6.5 % poudre de beurre, sirop de glucose, 5 % crème en poudre, 4 % jaune d’Tmuf en poudre, sel, LAIT ENTIER EN POUDRE, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, extrait de levure, stabilisant (diphosphates), 0.5 % herbes, émulsifiant (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras), épaississant (gomme guar), acidifiants (acide citrique, acide lactique), arôme, correcteur d’acidité (E262, E327), épice, oignons.
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8-25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
- Verwendung/Zubereitung: Das Produkt langsam in heisses, nicht kochendes Wasser einrühren, aufkochen und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 1 Minute kochen lassen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 2732.0 kJ / 660.0 kcal |
| Fett | 59 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30.4 g |
| Kohlenhydrate | 27.2 g |
| davon Zucker | 4.2 g |
| Ballaststoffe | 0.83 g |
| Eiweiß | 4.3 g |
| Salz | 4.3 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1.6465 kg
Höhe: 150 mm
Tiefe: 176 mm
Breite: 162 mm
