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Produktbeschreibung
FOND HASELNUSS/KAR/5X1KG
Funktionale Bezeichnung: Sahnestabilisatoren (Fonds)
Verkehrsbezeichnung: Sahne-Stabilisator
Zutaten:
Zutaten: Zucker, HASELNUSS 25%, Glukose, Gelatine, stark entöltes Kakaopulver, Trennmittel (Siliciumdioxid), Salz, natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen. Kann Spuren von EIERN, MILCH, GLUTEN, SOJA, MANDELN, PISTAZIEN, WALNÜSSEN und WEIZEN enthalten.
Allergenhinweis:
Enthält Haselnüsse und Schalenfrüchte.
Allergene (Codes):
AE – Ei: kann enthalten
AM – Milch: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: enthält
AW – Weizen: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
SA – Mandel: kann enthalten
SH – Haselnuss: enthält
ST – Macadamianuss / Queenslandnuss: kann enthalten
SW – Walnuss: kann enthalten
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Kühl und trocken lagern.
- Verwendung/Zubereitung: 200g DAWN Fond Haselnuss Pulver mit 200ml Wasser (ca. 20°C) verrühren und 1.000g aufgeschlagene, ungesüßte Sahne nach und nach unterziehen, sofort verarbeiten.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1974.0 kJ / 469.0 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 64 g |
| Ballaststoffe | 0.9 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0.938 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1.032 kg
Höhe: 240 mm
Tiefe: 125 mm
Breite: 75 mm
