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Produktbeschreibung
Dieser Showstopper bringt ihr Kuchenherz zum Schmelzen! Der Kakao-Mürbeteig ist gefüllt mit einer Schicht zartschmelzender Schokoladencreme. Darauf verteilt sind knackige Schkoladenstücke und eine Himbeerfruchtzubereitung. Als kunstvoller Abschluss garniert mit ganzen Himbeeren und klarem Guss. Vorgeschnitten in 12 Portionen, 1.200 g, Ø 24 cm
UNSERE PRACHTSTÜCKE Walnuss-Crunch-Ecke, vorgeschnitten, 1,5kg
Walnuss-Crunch Ecke 1,5kg
Funktionale Bezeichnung: TK-Backwaren
Verkehrsbezeichnung: Zwischen zwei Rührteigböden mit Walnussgeschmack liegt eine helle Fettglasur (15%) mit dünnen Keksblättchen (2%), hierauf eine Vanille-Creme (25%) mit gehackten Walnüssen (2%) und einer Creme mit Walnuss-Geschmack (28%), dekoriert mit Kakao-Creme (1%) und kandierten Walnuss-Stücken (1%), tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen.
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: Wasser, Zucker, pflanzliche Fette (Kokosfett, Palmfett), Rapsöl, VOLLEI, fraktioniertes Palmkernfett, MAGERMILCHPULVER, WEIZENMEHL, Dextrose, Glukose-Fruktose-Sirup, WALNÜSSE (2%), WEIZENSTÄRKE, dünne Keksblättchen (WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliche Öle (Sonnenblumenöl, Rapsöl, in veränderlichen Gewichtsanteilen), BUTTERREINFETT, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, Backtriebmittel (E500), Emulgator (E322)) (2%), kandierte WALNÜSSE (WALNUSS-Stücke, Zucker, Sonnenblumenöl, Invertzuckersirup) (1%), MILCHZUCKER, Kakaocreme (Rapsöl, Zucker, fettarmer Kakao, Palmfett, VOLLMILCHPULVER, Emulgator (E322)) (1%), HÜHNEREI-EIGELBPULVER, Gelatine, WALNUSSPASTE, Backtriebmittel (E450, E500), modifizierte Stärken, Emulgatoren (E322, E471), Ahornsirup, SÜSSMOLKENPULVER, natürliche Aromen, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Säureregulatoren (E331, E300), Säuerungsmittel (E270), Stabilisator (E410), karamellisierter Zucker. Kann weitere SCHALENFRÜCHTE, ERDNÜSSE und SOJA enthalten!
Allergenhinweis:
Kann weitere SCHALENFRÜCHTE, ERDNÜSSE und SOJA enthalten!
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AY – Soja: kann enthalten
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AP – Erdnuss: kann enthalten
SW – Walnuss: enthält
GB – Gerste: enthält
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Durch Lagerung und Transport bei max. -18°C ist das Produkt mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1626.0 kJ / 391.0 kcal |
| Fett | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.2 g |
| Kohlenhydrate | 28.1 g |
| davon Zucker | 22.2 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Eiweiß | 4.2 g |
| Salz | 0.3 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1.67 kg
Höhe: 70 mm
Tiefe: 304 mm
Breite: 213 mm
