Oetker TORTENGUß klar 1KG

Dr. Oetker Professional Tortenguß klar 10x1kg

Tortenguß klar 10x1kg

Funktionale Bezeichnung: Nahrungsmittel

Verkehrsbezeichnung: Mischung für Tortenguss klar

Marke: Dr. Oetker Professional | Inhalt: 18 l | Gebindeinhalt: 10 | Portionen je Packung: 73.0

Zutaten:

Zutaten: Tapiokastärke, Zucker, Geliermittel (Carrageen), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate), Festigungsmittel (Kaliumchlorid), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Allergene (Codes):

AM – Milch: kann enthalten
AW – Weizen: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
AE – Ei: kann enthalten
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: kann enthalten
NR – Roggen: kann enthalten
GB – Gerste: kann enthalten
GS – Dinkel: kann enthalten
SH – Haselnuss: kann enthalten
GO – Hafer: kann enthalten
SW – Walnuss: kann enthalten
SA – Mandel: kann enthalten
ST – Macadamianuss / Queenslandnuss: kann enthalten
GK – Kamut: kann enthalten

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Lichtgeschützt und trocken lagern.
• Verwendung/Zubereitung: Kochtopf: 55 g Tortenguss mit 125 g Zucker mischen und nach und nach mit 1/4 l kaltem Wasser oder Fruchtsaft glattrühren. Die übrige Flüssigkeit (3/4 l) zum Kochen bringen und von der Kochstelle nehmen. Die angerührte Mischung in die Flüssigkeit geben und unter ständigem Rühren einmal gut aufkochen lassen. Danach 1 Minute abkühlen lassen und von der Mitte aus auf die mit kaltem Obst belegten Torten geben. Nach völligem Erkalten (etwa 1/4 Stunde) können die Torten angeschnitten werden.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 1063 g
Höhe: 175 mm
Tiefe: 120 mm
Breite: 80 mm