- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Levure chimique RUF 1 kg paquet
Funktionale Bezeichnung: Food Service
Verkehrsbezeichnung: Bicarbonate de soude
Vous avez besoin de 30 g pour 1000 g de farine
Backpulver
Sie benötigen 30 g für 1000 g Mehl
Zutaten:
Zutaten: Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke.
Kann SPUREN von SCHALENFRÃœCHTEN, SOJA, EI, MILCH und GLUTEN enthalten.
Ingrédients : acidifiant diphosphates, agent levant bicarbonate de sodium, fécule de maïs.
Peut contenir des TRACES DE FRUITS À COQUE, SOJA, ŒUF, LAIT et GLUTEN.
Allergenhinweis:
Kann SPUREN von SCHALENFRÃœCHTEN, SOJA, EI, MILCH und GLUTEN enthalten
Allergene (Codes):
AE – Ei: kann enthalten
AW – Weizen: kann enthalten
AM – Milch: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Verwendung/Zubereitung: RUF Backpulver eignet sich für alle Rühr- und Knetteige. Besonderslocker wird das Gebäck, wenn Mehl und Backpulver vermischt unddurchgesiebt werden.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 366.0 kJ / 86.0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 21.4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0.1 g |
| Salz | 42.68 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1009.6 g
Höhe: 235 mm
Tiefe: 40 mm
Breite: 140 mm
