- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
RUF Profi-Line
Bayerische Creme 1 kg FS
RUF Bayerische Creme 1 kg FS
Funktionale Bezeichnung: Food Service
Verkehrsbezeichnung: Zubereitung für eine Bayerische Creme
Zutaten:
Zutaten: Zucker, teilweise gehärtetes Palmöl, Speisegelatine, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Emulgatoren (E 471, E 472a), Stärke, MILCHEIWEIß, Aroma (enthält EI), Speisesalz, Farbstoff Carotin. Kann Spuren von GLUTEN, EI, LAKTOSE, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergenhinweis:
Kann Spuren von GLUTEN, EI, LAKTOSE, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
ML – Milch / Laktose: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: 1. Milch und Sahne laut Mengentabelle in ein Aufschlaggefäß geben. 2. Die entsprechende Menge Dessertpulver hinzufügen und mit einem Rührgerät/einer Aufschlagmaschine auf niedrigster Stufe verrühren. 3. Dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten aufschlagen. 4. Das fertige Dessert portionieren und mindestens 1 Stunde kaltstellen.Mengenangaben:Pulver: 120 g | 240 g | 480 g | 1000 g,Sahne: 250 ml | 500 ml | 1 l | 2 l,Milch: 250 ml | 500 ml | 1 l | 2 l,Portionen (à 75 g ): 8 | 16 | 33 | 66.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1929.0 kJ / 458.0 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| davon Zucker | 58 g |
| Eiweiß | 9.9 g |
| Salz | 0.39 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 1063.15 g
Höhe: 212 mm
Tiefe: 84 mm
Breite: 120 mm
