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- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
zum Kochen
RUF Profi-Line
Pudding Schokolade 2,5 kg Btl
RUF Pudding Schoko 2,5 kg Btl
Funktionale Bezeichnung: Food Service
Verkehrsbezeichnung: Puddingpulver Schokolade
Zutaten:
Zutaten: Stärke, 18 % fettarmes Kakaopulver, Aroma. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, EI, MILCH und GLUTEN enthalten.
Allergenhinweis:
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, EI, MILCH und GLUTEN enthalten
Allergene (Codes):
AE – Ei: kann enthalten
AM – Milch: kann enthalten
AW – Weizen: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
AN – Schalenfrüchte / Nüsse: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Trocken lagern. Vor Wärme und Licht schützen.
- Verwendung/Zubereitung: Sie benötigen: 80 g Pulver 1000 ml Milch (1,5 % Fett) 100 g Zucker Zubereitung: Von der kalten Milch etwa 125 ml (1/8 l) abnehmen und damit das Puddingpulver anrühren. Die übrige Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. Die Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Puddingpulver hinzugeben und unter stetitgem Rühren nochmals gut aufkochen lassen. Den fertigen Pudding in eine kalt ausgespülte Glasschale oder Portionsschälchen füllen und erkalten lassen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 412.0 kJ / 98.0 kcal |
| Fett | 1.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 17.6 g |
| davon Zucker | 12.5 g |
| Eiweiß | 3.2 g |
| Salz | 0.1 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 2540 g
Höhe: 235 mm
Tiefe: 90 mm
Breite: 140 mm
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