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Produktbeschreibung
Ein mit Käse überbackenes Fertiggericht aus gesunden und reifen Speisekartoffeln in einer feinen Käse-Sahnesoße.
Kartoffelgratin 4x3 kg
Funktionale Bezeichnung: Kartoffelgratin
Zutaten:
Zutaten: Kartoffeln 60 %, Wasser, VOLLMILCH, Rapsöl, CRÈME FRAÎCHE, SAHNE 2 %, EIGELB, SCHMELZKÄSE (weitere Zutaten: Schmelzsalze: Natriumphosphate, Triphosphate, Polyphosphate), PROVOLONE KÄSE 1 %, Knoblauch, Zucker, Gewürze, Speisesalz, Speisewürze, Glukosesirup, modifizierte Maisstärke, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Sonnenblumenöl, Kokosfett, Dextrose, MILCHEIWEIßERZEUGNIS, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT.
Allergene (Codes):
AU – Sulfite: enthält
AM – Milch: enthält
AE – Ei: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Ohne Kühlung mindestens haltbar bis: Siehe Verpackungsaufdruck
- Verwendung/Zubereitung: Kartoffelgratin in eine GN-Schale geben (ca. 3-4 cm hoch) und bei 180°C für ca. 20 Min. bis zur gewünschten Bräunung im Konvectomaten mit Heißluft backen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 484.0 kJ / 116.0 kcal |
| Fett | 6.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 2.5 g |
| Salz | 1.2 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 3.02 kg
Höhe: 42.5 mm
Tiefe: 260 mm
Breite: 420 mm
