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Produktbeschreibung
Spezialmehl für Pizza Tipo 00 Protein 14%
Mehl vom Rohstoff Weichweizen (100%) mit einem Mineralstoffgehalt bis zu 550 mg /100 g, entsprechend dem italienischen Weizenmehl Tipo 00.
Pizzamehl Tipo 00 14% 25kg
Funktionale Bezeichnung: Pizzamehl
Verkehrsbezeichnung: Weizenmehl
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Hergestellt in Deutschland
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL
Allergene (Codes):
AW – Weizen: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Mindestens haltbar bis: siehe Ventilboden. Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Gewichtsabnahme durch Austrocknung möglich.
- Verbraucherhinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1480.0 kJ / 349.0 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0.01 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 25132 g
Höhe: 150 mm
Tiefe: 600 mm
Breite: 400 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])14.78 KB
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