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Produktbeschreibung
Echt italienische Eierteigware. Mit Käse gefüllte, bunte Teigschleifen, die auch nach dem Kochen einen intensiven, aber einen angenehmen Käsegeschmack bewahren. Ideal für die Verwendung in der Großküche, ergiebig und kochstabil. - Hoher Quellfaktor 2,3 (hohe Ausbeute) - Kochstabil (geringer Wareneinsatz) - Vielseitig einsetzbar - Einfache Zubereitung - Beliebte Geschmacksvariante - GV- gerechte Einsatzmöglichkeit - Mit Käsefüllung (für fleischlose Ernährung einsetzbar) - o.d.Z. (ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe)
Knorr Professional Tortellini Tricolore Ai Fromaggi mit Käsefüllung 1 x 5 kg
Knorr Tortellini Tricolore Kaese 1X
Funktionale Bezeichnung: Nudel
Verkehrsbezeichnung: Bunte Eierteigwaren mit Käsefüllung
Zutaten:
Zutaten: Eierteigwaren (HARTWEIZENGRIESS, EIER, Trinkwasser, Spinatpulver, Tomatenpulver), 28% Käsefüllung (45%¹ KÄSE (Ricotta-KÄSE, Provolone-KÄSE, Edamer KÄSE), Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), Palmöl, MOLKENERZEUGNIS, Speisesalz, Aromen). ¹Anteil in der Füllung
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: Knorr Tortelloni in kochendes Salzwasser geben und 12 Minuten köcheln lassen. Das Kochwasser abgießen, kalt abspülen - fertig. Nach Bedarf wiedererwärmen. 1 kg Rohware ergibt ca. 2,3 kg fertige Tortellini. TIPP: Kochen Sie die Tortellini in Fleischbrühe, dann werden sie noch herzhafter.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 702.0 kJ / 167.0 kcal |
| Fett | 3.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0.54 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 5.285 kg
Höhe: 275 mm
Tiefe: 170 mm
Breite: 240 mm
