Lukull TORTELLINI 5KG V-Artikel

Echt italienische Eierteigware mit fleischhaltiger Füllung. Ideal für die Verwendung in der Großküche, ergiebig und kochstabil. - Spitzenqualität (Schleifchen öffnen sich nicht) - Hohe Ausbeute durch hohen Quellfaktor (1 : 2,3), daher gut kalkulierbar und wirtschaftlich - Kochstabil (geringer Wareneinsatz) - Vielseitig einsetzbar - Einfache Zubereitung - Problemlose Lagerung (Trockenlager) - Großküchengerechte Gebindegröße - o.d.Z. (ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe)

Knorr Professional Tortellini Alla Carne mit fleischhaltiger Füllung 1 x 5 kg

Knorr Tortellini mit Fleisch 1X5KG

Funktionale Bezeichnung: Nudel

Verkehrsbezeichnung: Eierteigwaren mit fleischhaltiger Füllung

Marke: Knorr | Inhalt: 5000 g | Gebindeinhalt: 120 | Portionen je Packung: 50.0

Zutaten:

Zutaten: Eierteigwaren (HARTWEIZENGRIESS, EIER, Trinkwasser), 28% Füllung (Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), 33%¹ Schweinefleisch, 10%¹ Rindfleisch, Grana Padano KÄSE (g.U.), Schweineschmalz, Hinterschinken (Schweinefleisch, Speisesalz), Speisesalz, Aromen (mit MILCH), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat)). Kann Spuren von Senf und Soja enthalten. ¹Anteil in der Füllung

Allergenhinweis:

Kann Spuren von Senf und Soja enthalten

Allergene (Codes):

AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
AY – Soja: kann enthalten
BM – Senf: kann enthalten
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
• Verwendung/Zubereitung: Zubereitung: Knorr Tortellini in kochendes Salzwasser geben und 12 Minuten köcheln lassen. Das Kochwasser abgießen, kalt abspülen - fertig. Nach Bedarf wiedererwärmen. 1 kg Rohware ergibt ca. 2,3 kg fertige Tortellini. Tipp: Kochen Sie die Tortellini in Fleischbrühe, dann werden sie noch herzhafter.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 5.285 kg
Höhe: 280 mm
Tiefe: 170 mm
Breite: 240 mm