- Details
- Produktspezifikation
Produktbeschreibung
Sofort einsetzbare Sauce. Hergestellt mit pflanzlichen Fetten. Zart und cremig wie ihr klassisches Vorbild. Die feine Ergänzung zu Gemüse, Fleisch oder Fisch. "Lukull Sauce Hollandaise" gerinnt nicht u. ist kochstabil. Frischer, abgerundeter Geschmack - wie hausgemacht. - Hochwertige Inhaltsstoffe bester Qualität - Ohne Konservierungsstoffe - Typisch sämige Konsistenz - Verwendbar als Endprodukt (nur erhitzen) oder individuell zu variieren - Arbeitserparnis - Einfaches und abwechslungsreiches Angebot - Kein Gerinnen und Verklumpen - Lange Warmhaltestabilität - keine Herstellung "à la minute" notwendig
LUKULL Sauce Hollandaise 12X250ml
Funktionale Bezeichnung: Sosse
Verkehrsbezeichnung: Gebrauchsfertige Sauce
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Serviervorschlag
Zutaten:
Zutaten: 50 % pflanzliche Öle (Palm, Raps), Trinkwasser, entrahmte MILCH, 5 % EIGELB, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel (Milchsäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aromen (mit MILCH, SELLERIE), Dextrose. Kann Spuren von Gluten enthalten.
Allergenhinweis:
Kann Spuren von Gluten enthalten
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: kann enthalten
BC – Sellerie: enthält
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar. Nicht unter +5 °C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
- Verwendung/Zubereitung: Der Experte in der Profiküche v für Spargel, Gemüse, Fleisch und Fisch v perfekte Bräunung beim Gratinieren v koch- und säurestabil v zum Überbacken und Verfeinern
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1900.0 kJ / 460.0 kcal |
| Fett | 50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 0.2 g |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Salz | 0.77 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 0.256 kg
Höhe: 75 mm
Tiefe: 48 mm
Breite: 76 mm
