Luk.SAUCE HOLLANDAISE 250ML

Sofort einsetzbare Sauce Hollandaise, hergestellt mit pflanzlichen Fetten. Zart und cremig wie die klassisches Buttersauce. Die feine Ergänzung zu Spargel, Gemüse, Fleisch oder Fisch. - Gerinnt nicht und ist kochstabil (auch kein Verklumpen) - Frischer, abgerundeter Geschmack - wie hausgemacht - Hochwertige Inhaltsstoffe bester Qualität - Ohne Konservierungsstoffe - Typisch sämige Konsistenz - Verwendbar als Endprodukt (nur erhitzen) oder individuell zu variieren - Lange Warmhaltestabilität - keine Herstellung à la minute notwendig. - Perfekt abgerundeter Geschmack - so wie es sein soll - Zarte, cremige Konsistenz – wie Ihre Gäste sie lieben. - Vielseitig abwandelbar mit Kräutern, Säften und Chutneys – ohne zu gerinnen. - Jederzeit schnell und in großer Menge einsetzbar – à la carte oder für Bankette. - Gerinnt nicht und ist kochstabil (auch kein Verklumpen) - Bain-Marie stabil

Lukull Sauce Hollandaise 250 ml

LUKULL Sauce Hollandaise 12X250ml

Funktionale Bezeichnung: Sosse

Verkehrsbezeichnung: Gebrauchsfertige Sauce

Marke: Lukull | Inhalt: 250 ml | Gebindeinhalt: 12

Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:

Serviervorschlag

Zutaten:

Zutaten: 50 % pflanzliche Öle (Palm, Raps), Trinkwasser, entrahmte MILCH, 5 % EIGELB, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel (Milchsäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aromen (mit MILCH, SELLERIE), Dextrose. Kann Spuren von Gluten enthalten.

Allergenhinweis:

Kann Spuren von Gluten enthalten

Allergene (Codes):

AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: kann enthalten
BC – Sellerie: enthält

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar. Nicht unter +5 °C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
• Verwendung/Zubereitung: Der Experte in der Profiküche v für Spargel, Gemüse, Fleisch und Fisch v perfekte Bräunung beim Gratinieren v koch- und säurestabil v zum Ãœberbacken und Verfeinern

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 0.256 kg
Höhe: 75 mm
Tiefe: 48 mm
Breite: 76 mm