VELOUTE WEIßE-GRUNDSAUC.3KG V-Artikel

¹ harmonische Basis für alle weißen Saucen ¹ mittlere Bindung ¹ pur oder abgeleitet einsetzbar ¹ ideal zu Geflügel-, Kalbs-, Gemüse-, Nudel- und Fischgerichten - Klassische Velouté mit deckender Textur. - Weiße Basis Sauce für alle hellen Saucen. - Cremiger, ausbalancierter Geschmack. - Mit Roux für perfekte Konsisten. - Geeignet für vegetarische Ernährung. - Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.

Knorr Professional Velouté Weisse Grundsauce 3 kg

VELOUTÉ WEISSE GRUNDSAUCE 2X3KG

Funktionale Bezeichnung: Sosse

Verkehrsbezeichnung: Trockenmischung zur Herstellung einer Velouté weißen Grundsauce

Marke: Knorr | Inhalt: 3000 g | Gebindeinhalt: 2 | Portionen je Packung: 275.0

Zutaten:

Zutaten: 35% Roux (WEIZENMEHL, Palmöl), Palmöl, Stärke, jodiertes Speisesalz, MILCHZUCKER, Zucker, Aromen (mit GERSTE), MILCHEIWEISS, Hefeextrakt, Zwiebeln, Maltodextrin, Speisesalz, Säureregulatoren (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Lorbeer gemahlen. Kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie, Senf und anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten.

Allergenhinweis:

Kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie, Senf und anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten

Allergene (Codes):

AE – Ei: kann enthalten
AM – Milch: enthält
AW – Weizen: enthält
AY – Soja: kann enthalten
BC – Sellerie: kann enthalten
BM – Senf: kann enthalten
GB – Gerste: enthält
ML – Milch / Laktose: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält

Hinweise zur Lagerung & Verwendung:

• Lagerung: Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
• Verwendung/Zubereitung: ZUBEREITUNG 1. Packungsinhalt in 8,5 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. 2. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)

Abmessungen / Gewichte:

Bruttogewicht: 3.17 kg
Höhe: 285 mm
Tiefe: 117 mm
Breite: 190 mm