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Produktbeschreibung
Laugenstange, 90x115g
Laugenstange
Funktionale Bezeichnung: Bäckereiprodukt
Verkehrsbezeichnung: Laugengebäck, vorgegärt, tiefgekühlt
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Stabilisator (E412), Dextrose, Emulgator
(E472e), WEIZENMALZMEHL, Säureregulator (E524), Mehlbehandlungsmittel (E300, Amylasen, Hemicellulasen)
Kann Spuren enthalten von Sesamsamen, Ei, Schalenfrüchten, Soja, Lupinen und Milch
Allergenhinweis:
Kann Spuren enthalten
Allergene (Codes):
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AE – Ei: kann enthalten
AM – Milch: kann enthalten
SA – Mandel: kann enthalten
AS – Sesam: kann enthalten
SW – Walnuss: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
NL – Lupine: kann enthalten
SH – Haselnuss: kann enthalten
NR – Roggen: kann enthalten
GB – Gerste: kann enthalten
GO – Hafer: kann enthalten
GS – Dinkel: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: tiefgekühlt bei -18°C lagern
- Verwendung/Zubereitung: Den Backofen auf 210°C vorheizen. Die Produkte 10 Min antauen lassen und bei 175°C 15 Min fertig backen.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1007.0 kJ / 238.0 kcal |
| Fett | 3.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 2.7 g |
| Ballaststoffe | 3.2 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 1.3 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 11250 g
Höhe: 15.6 cm
Tiefe: 59.5 cm
Breite: 38.5 cm
