- Details
- Produktspezifikation
- Empfehlung
Produktbeschreibung
Laugendreieck, 60x100g
Laugendreieck
Funktionale Bezeichnung: Bäckereiprodukt
Verkehrsbezeichnung: belaugter Butter-Plunderteigling, vorgegärt, tiefgefroren
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren!
Zutaten:
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (18%), pasteurisiertes VOLLEI, Zucker, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Emulgator (E472e), Säureregulator (E524)
Kann Spuren enthalten von Sesamsamen, Soja, Senf, Sellerie.
Allergenhinweis:
Kann Spuren enthalten
Allergene (Codes):
AE – Ei: enthält
AM – Milch: enthält
UW – Glutenhaltiges Getreide / Weizenbestandteile: enthält
AS – Sesam: kann enthalten
AY – Soja: kann enthalten
BM – Senf: kann enthalten
BC – Sellerie: kann enthalten
NR – Roggen: kann enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: tiefgekühlt bei -18°C lagern
- Verwendung/Zubereitung: Den Artikel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ofen auf 180°C vorheizen und die Produktebei Raumtemperatur ca. 30 Minuten antauen lassen und mit viel Schwaden (4x120ml für 60 Sekunden) backen.Backtemperatur: 180°C, Backzeit: ca. 20-22 Minuten.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1565.0 kJ / 374.0 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 3.2 g |
| Ballaststoffe | 3.1 g |
| Eiweiß | 8.6 g |
| Salz | 1.5 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 6460 g
Höhe: 21.6 cm
Tiefe: 39 cm
Breite: 29 cm
