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Produktbeschreibung
Edelster Hinterschinken pikant zubereitet, flach-oval 1/2 Stücke
Geselchter Honigschinken, ca. 2,0kg
Funktionale Bezeichnung: Nahrungsmittel-Kochschinken
Verkehrsbezeichnung: geräucherter Kochschinken
Hinweise / Zusatzstoffe / Konservierungsstoffe:
mit Phosphat
mit Konservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Honig, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Buchenholzrauch.
Allergene (Codes):
X99 – Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Hinweise zur Lagerung & Verwendung:
- Lagerung: Ungeöffnet bei unter +7°C zu verbrauchen bis:siehe MHD - Feld Etikett
- Verwendung/Zubereitung: In dünne Scheiben geschnitten als Belag für Brote und Brötchen geeignet. Auch zu verwenden als Fleischkomponente für Salate und Saucen oder als Pizzabelag.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g/ml)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 470.0 kJ / 112.0 kcal |
| Fett | 3.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 0.1 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 2.5 g |
Abmessungen / Gewichte:
Bruttogewicht: 2022 g
Höhe: 100 mm
Tiefe: 300 mm
Breite: 195 mm
Datei
Lebensmittelinformations-Verordnung ([LMIV])103.1 KB
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